「和歌山人の鉄則集」●食文化編● 基礎チャート（３）−Ⅱ

◆設問の解答◆ １・・・丸 ２・・・近畿 ３・・・少数派

◆解答の指針◆ ●１・・・丸餅の方が、なんだかかわいい感じがするんですが。関西では丸餅が主流。近畿が丸餅なのは、京料理の影響らしいです。 ●２・・・（白）味噌仕立ても京料理の影響。普段の料理にもよく使う（白）味噌を使用するのは質素倹約の志の現れとか。 ●３・・・管理人の故郷、岡山ではすまし汁です。味噌仕立てしか食べたこと無い方、機会があれば是非食べてみて下さい。お正月にでも、たか邸にいらっしゃればごちそうしますよ。「はぐれ刑事純情派」と回答したアナタ・・・岡本麗の存在感のあるパートナー役、そして小川範子のかわいい娘役を存分に楽しめる貴重な番組ではありますが、おもいっきりハズレ。弥助寿司の本ナレを一気飲みして再チャレンジして下さい。