アイダホ州南西部のスネーク川流域は、実はワインの産地として有名で、「アイダホワインカントリー」と称されています。
この地域は、フランスのワイン産地とほぼ同じ緯度で、晴天日が多く、標高が高く、昼夜の気温差が大きく、ブドウの栽培に適した自然条件がすべて揃っています。
特に、ボイジーの西方およそ30マイル、ナンパ・コードウェル郊外には、4つの有名なワイナリーが集中し、スネーク川を望むなだらかな南向きの斜面に広大なブドウ畑が広がっています。
多くのワイナリーでは、来訪者のための試飲・即売所を設けたり、工場内の見学ツアーを実施したりしています。
特に、この地域で最も有名な、コードウェル郊外のサントシャペルワイナリー(Ste. Chapelle Winery)では、試飲・即売や工場見学を毎日行っているほか、夏には野外ジャズコンサートも行われています。
工場内見学ツアーでは、屋外のブドウ選果装置やタンク、低温に保たれた屋内のタンクや樽、瓶詰めの機械などを、工場の主人がひとつひとつていねいに説明しながら案内してくれます。
ボイジーを訪れた際のお土産には、ポテトもいいけれど、ワインカントリーを訪れてアイダホワインを買ってみてはいかがでしょうか? (アイダホワインは、ボイジー市内の「テーターズ」「メイド・イン・アイダホ・オア・USA」などでも買えます。)
サントシャペルワイナリーのエントランスハウス。
中は試飲・直売所になっていて、ワインや関連グッズが売られています。
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(左) エントランスハウス内の試飲・直売所。
(右) 工場内のタンクの前でワインの生産工程を解説する工場主。
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