腸内環境を整えるには乳酸菌の摂取！

腸内環境を整える・・・つまり善玉菌が優勢な腸内環境にすると

●悪玉菌の増殖を防ぐ
●健康な血液をつくる
●体の免疫システムを刺激して免疫力を高める
　　　→　◆傷の治りが早い
　　　　 　◆風邪をひいてもすぐ治る
　　　　　 ◆ガンに対する抵抗力も高まる

・・・と体にとってはいいことだらけです
つまり、私達の健康を維持するためには、悪玉菌を増やさずに、いかに善玉菌を増やすかが重要なポイントとなります。善玉菌を増やすためには第一に善玉菌の代表である乳酸菌を摂取することです。

世界が認めるプロバイオテクスといえばヨーグルト

腸内善玉菌を増やすのにもってこいの食品といえば、ヨーグルトです。毎日100〜200ｇ以上食べれば、善玉菌を増やせるとあって、数多くのヨーグルト製品が出回るようになりました。
腸内環境を整えて腸内年齢を若返らせる効果をはじめ、花粉症などのアレルギー疾患を抑えるなど、さまざまな効果が認められているヨーグルト。多くの乳酸菌は胃酸や胆汁酸で殺菌され、腸内に住み着いている善玉菌に届かないというデメリットもありましたが、乳酸菌やビフィズス菌は、死んだ菌でも小腸内で免疫力を高める効果があることが確認されています。

ヨーグルトのビフィズス菌は腸に常在している菌とは別物？

乳酸菌には、腸内に住み続けられる菌とそうでない菌の2種類があります。 一般的にヨーグルトに含まれているビフィズス菌は、腸に無事に届いたとしてもすみ続けることができない種類の菌ですぐに便となって排泄されます。といってもそれを食べることが無駄かといえばそうではなく、腸内に入ったビフィズス菌はゆっくり進んで酸を作り悪玉菌の繁殖を抑えてくれます。つまりヨーグルトのビフィズス菌は腸内のビフィズス菌を助けてくれる存在というわけです。 加えて、死んでしまったビフィズス菌は酸をつくることはできないが、免疫力を高める仕事を請け負い、ガン抑制に有効だと考えられています。

ヨーグルトに入っている乳酸菌やビフィズス菌は、腸内を通貨する途中に常在菌に働きかけ便と一緒に排泄されるのでちょっと食べただけではすぐに効果がなくなります。一度にたくさんではなく毎日摂り続けることが大切です。

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腸内常在ビフィズス菌はオリゴ糖がないと生きていけない

腸内ビフィズス菌を増やす有効な手段をもう1つ。
それはオリゴ糖を摂取することです。オリゴ糖とは玉ねぎやバナナ、大豆などに含まれている低エネルギーの糖質です。これが腸内常在ビフィズス菌のえさになるのです。オリゴ糖は、口から入ると腸に向かって下へ下へとどんどん進みます。
オリゴ糖のよさはその分解されにくさです。例えば乳果オリゴ糖の場合は、胃酸によって1.5%、小腸粘膜酵素によって5％分解されるだけでほとんどが大腸にまで達します。そして大腸に住み着いているビフィズス菌のえさとなるのです。

大腸菌などの多くの悪玉菌は、腸管から出る分泌物や大腸まで届いた食べ物の中から利用できるものをえさとしてしたたかに生き延びて増殖していきますが、ビフィズス菌は乳酸菌や食物繊維、炭水化物、そしてオリゴ糖のようなえさが足りないととたんに減少してしまいます。
善玉菌の勢力が弱まると、風邪をひきやすい、なんとなくだるい、といった症状や便秘がちになります。そんなときは腸内にビフィズス菌が足りなくなっているサインでもあります。オリゴ糖を積極的に摂って、腸内環境が善玉菌優勢になるようにしましょう。

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