 ７月の菜園
 朝起きて、空を見上げるとどんよりした曇り空。これじゃ来週まで梅雨明けはおあずけかなー。たっぷりの雨で草がいっぱい生い茂った畑に出ると今年孵ったばかりのちっちゃなアマガエルがそこかしこでピョンピョン跳ねている。もしかしてこの長い梅雨で、いちばん喜んでるのは彼らかも・・・？（笑）
さて左の写真は、先週よりぐっと膨らんできただだちゃ豆。この株はそろそろ食べ頃かな？ |
 こちらはトウモロコシ（ハニーバンダム系）。
先端が茶色くなりはじめたのであと２日くらいで収穫OKのサイン。
トウモロコシは収穫してしまうと甘みが徐々に減少してしまうので、家庭菜園では、鍋にお湯を沸かしておいてから収穫する！これが鉄則なのだー！v（＾¬＾) |
 写真を撮っているうち、雨が降り出したのできょうの畑仕事は、これにて終了！って何もしてないぞ〜〜〜！ヾ(・・;)オイオイ
そこで慌てて今晩の夕食用に野菜を少し収穫。必要なときに必要なだけってのが家庭菜園のいいところですねぇ・・なーんて言ってみたいのだけれど、実はもうひとつのザルには３５〜４０ｃｍほどの巨大なキュウリたちが山盛り・・・。
ううーーーっ、がんばって食べなきゃ・・・！！
(〃⌒∇⌒)大汗 |
 先々週の賀茂ナスに続いて、きょうは白ナスを収穫。ごらんの通り白といっても真っ白じゃなく、どちらかというと薄緑に近い白。
中はどうなってるのかなー？と早速包丁で縦割りにしてみると・・・。
予想通り（？）、ごくフツーのナス。（笑）
で、気になるお味の方はといえば、賀茂ナスほどではないものの、ほんのり甘みがあって美味しかったですよ。(^^)
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 ｌこちらは1週間前から色づき始めたフルーツトマトのアキコ。雨上がりのせいか、艶があってピカピカしています。これから毎日少しずつ食べられそう。（＾¬＾) |
 お次は、しばらくぶりのだだちゃ豆。
蒔き時期がずれたので株によって生長が違いますが、4月下旬に蒔いたものは、いつのまにか背丈も50cmほどになり、莢がつき始めています。収穫まであと2週間くらいでしょうか・・・？ |
 続いて、夏の定番ニガウリも実を付け出しています。畑の片隅で生まれたハラビロカマキリもちょっぴり逞しくなってきました。畑にいるバッタや、チョウや蛾の幼虫をしっかり食べてる証拠かな？ |
 最後にこちら、トウモロコシ。
すでに雄穂が花粉を落とし始め、茎の脇から雌穂が出ています。
写真を見るとわかるのですが、トウモロコシは2本の雌穂を出すことがよくあります。
通常1株から1本しか収穫しないので、このような時は、下側の雌穂をカキ取ってやります。
カキ取った雌穂は、中華料理などで使う「ヤングコーン」。何本か採れたなら、皮をむいてさっと茹でてやるとおいしくいただけますよ。 |
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