| そもそもスキムミルクとは？ |
スキムミルク＝脱脂粉乳は牛乳から脂肪の多いクリームを取り除き、濃縮乾燥させて粉状にしたものをいいます。
乳製品特有のコクがありながら、脂肪分をほとんど含まず、カルシウム含有量が豊富な食品です。また、肌などをつくり、健康に保つたんぱく質も多く含んでいます。
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| 脂肪は牛乳の約1／40、カロリーは約半分 |
スキムミルクは牛乳からほとんどの脂肪分を取り除いたものなので、脂肪分は牛乳の約1／40。
脂肪分が少ないので。カロリーも低くなっています。
たとえば、水にスキムミルクを溶かして、スキムミルクドリンクを作ってみると、（スキムミルク：水＝1：9）カロリーは同僚の牛乳の約半分！低脂肪、低カロリーで豊富なカルシウムが摂取できる理想の食品なのです。 |
| カルシウムがいっぱいで吸収力も抜群！ |
脂肪を燃やす効果のある（1日1,100㎎）を牛乳で摂ろうとすると、約1リットルもの量に値します。ヨーグルトでも900グラム（2パック弱）を食べなくてはならず、毎日続けるのは大変です。しかも日本人の90％は乳糖不耐症で、大量の牛乳を飲むことで下痢になってしまします。しかしスキムミルクヨーグルトなら1日460gでok！
また、スキムミルクのカルシウムは小魚や海草のカルシウムより吸収率が高く、効率的に摂取できるのです。 |
| 乳糖が満腹感を出し、便秘も解消！ |
スキムミルクに多く含まれる乳糖は乳製品独特の甘み成分です。ヨーグルトの酸味を抑えてくれます。
また、乳糖は保水性があり、ヨーグルトと一緒に食べることで満腹感を出してくれるのも特徴です。
さらに乳糖には軟化剤の働きがあります。便秘で困ったとき、病院に相談すると、まず最初に処方されるのが乳糖の薬です。スキムミルクならその効果を安価でしかも自然に得ることができるのです。 |
| ヨーグルトの乳酸菌を増やしてくれる！ |
スキムミルクヨーグルトは乳酸菌の作用で「やせる腸」を作る効果があります。このとき主に力を発揮するのがヨーグルトの乳酸菌です。
スキムミルクはヨーグルトとまぜて再発酵させることで、この乳酸菌を増やす働きがあります。スキムミルクヨーグルトダイエットは再発酵させずに混ぜるだけでも脂肪を燃やしてくれますが、特に便秘を解消したいという人は、スーパースキムミルクヨーグルトにして乳酸菌をグンと増やすと効果的ですよ。 |
